10个月宝宝食谱大全

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2013年12月13日 09:00:52
      10个月宝宝食谱:煎猪肝丸子营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品。 制作方法: 1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。 2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,……

  10个月宝宝食谱:煎猪肝丸子营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品。

  制作方法:

  1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。

  2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。

  3、将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。

  10个月宝宝食谱:脆皮胡萝卜原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋制作方法:

  1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;5、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;6、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

  健康提示:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目作用,可治疗夜盲症。

  10个月宝宝食谱:香蕉牛奶布丁材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)制作方法:

  1、香蕉去皮,切成小丁备用。

  2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。

  3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。

  营养小典:此时期的宝宝,仍需要丰富的钙质以帮助成长发育,因此在设计副食品时,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁,容易入口,更可作为宝宝饭后的小点心。

  10个月宝宝食谱:肝肉泥动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力,所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,。如果宝宝营养不良,吃上十几天,可以得到好转。

  配料:猪肝或牛肝、鸡肝40克,瘦猪肉40克,盐少许。

  制作方法:

  1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

  2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

  3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。

  注意:宝宝第一次接触肝脏食物,可能有点不适应。妈妈不用担心,宝宝会慢慢喜欢的。

  10个月宝宝食谱:酥蜜粥原料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。

  制作方法:

  将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。

  营养经:可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

  10个月宝宝食谱:毛豆浓汤原料:毛豆200克,鲜奶200毫升,盐3克制作方法:

  1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分;2、倒入榨汁机中,加牛奶榨汁,再以细网过滤;3、将滤好的汁倒入锅中,以中小火熬煮,边煮边搅拌,待滚沸,加盐调味即可。

  营养经:毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。

  10个月宝宝食谱:枣泥花生粥原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。

  制作方法:

  1、将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

  2、将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。

  3、粥熟后,混入红枣花生泥,加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

  10个月宝宝食谱:三色猪肝粥原料:粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。

  制作方法:

  1、将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。

  2、猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。

  3、将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。

  4、加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。(乖咪妈说,鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下,然后先汤后肉)10个月宝宝食谱:酸奶菠菜原料:菠菜叶8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙制作方法:

  1、将菠菜叶洗净之后炖烂;2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤;3、将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

  营养经:

  菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。

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