食材:鸡,水,料酒,盐,大料,桂皮,五香面,葱姜丝,味精,油。
做法:
1.将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆。
2.再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。