儿童菜谱鸡类：鸡肉丸子

　　◆食材：鸡肉40克、胡萝卜10克、山药100克、盐少许。

　　◆制做方法：

　　①将鸡肉洗干净，剁碎成肉末。

　　②胡萝卜洗干净，去皮，切成小丁，蒸熟。

　　③山药去皮，洗干净之后，蒸熟，压成山药泥。

　　④将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中，拌匀。

　　⑤将山药胡萝卜鸡肉捏成小球状。

　　⑤将鸡肉丸摆入盘中，蒸熟即可。