儿童菜谱鸡类：香煎鸡腿

　　材料

　　鸡腿，盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥，奶白酱汁或番茄沙司

　　做法

　　１、鸡腿洗净去骨，加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时；

　　２、平底锅放适量油，先把鸡腿有皮的一面朝下煎，煎至七八分熟再翻面；

　　３、两面煎至金黄至熟即可。