儿童菜谱鸡类：孜然鸡翅

　　做法：

　　1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；

　　2．生姜去皮，切片；

　　3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；

　　4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；

　　5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；

　　6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。