儿童营养食谱：包心鱼丸

　　材料：鲈鱼200g(纯鱼茸），猪肉馅100g,玉米淀粉100g,小蘑菇适量、青菜适量、欣和六月鲜酱油适量、大喜大牛肉粉适量、家乐浓汤宝适量，葱适量、姜适量、食盐适量、竹炭粉少许

　　做法:

包心鱼丸

　　1.准备好原料。

　　2.葱姜用适量水泡片刻。

　　3.猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。

　　4.用绞肉器搅成肉泥。

　　5.将鱼去刺只取鱼肉加入少许食盐和剩下的葱姜水打成鱼泥。

　　6.取出倒入祈和打蛋桶加入玉米淀粉。

　　7.装上搅拌棒，开1档搅拌至鱼茸出胶有弹性，边上打不到的用勺子帮忙向中间聚拢，注意不要碰到搅拌棒，中途要让机器休息下再打开继续，不能连续一直搅拌，容易损坏机器。

　　8.感觉搅拌的差不多了即可。