儿童营养食谱：豌豆炒雪菜

　　材料：豌豆50克，雪菜80克，姜末、盐、花生油、香油各适量。

　　做法：

　　1、将雪菜洗净后切碎；豌豆洗净后，放入热水中灼烫后待用。

　　2、用花生油起油锅，放入姜末爆香，然后加入豌豆炒熟，再倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上适量香油即可。

　　营养价值：豌豆性平味甘，含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等营养物质，具有补中益气、利小便的功效；如果宝宝出现脾胃虚弱所导致的食欲不振、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解这些症状。