儿童营养食谱：红枣山药乌鸡汤

　　食材：乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量

　　做法：

　　乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。

　　砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

　　放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。