儿童营养食谱：鸡蓉豆花羹

　　【材料】豆腐、胡萝卜、虾仁、冬菇、鸡蛋。

　　【制作方法】

　　1.豆腐放在微波炉专用网上，加热1分45秒。

　　2.在两个小碗中铺上微波薄膜，每个小碗各放入拌匀的原料的一半，包卷好，放进微波炉加热2分钟30秒。

　　3.把高汤、白糖2克、精盐、绍酒、太白粉5克倒入碗中，罩上微波薄膜，加热20秒，取出混合均匀，再加热1分钟，拌匀，淋在加热好的豆腐上。