儿童营养食谱：紫菜蛋花汤

　　

       所需食材：紫菜10g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉末30g、姜片2片。

　　制作步骤：

　　(1)姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

　　(2)鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好紫菜。

　　(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色，加入适量的水煮开。

　　(4)水开后下紫菜，下适量的盐。

　　(5)最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，搅拌均匀即可关火。