儿童四季食谱:豆腐煎蛋饼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年12月05日 14:08:41 

豆腐煎蛋饼

  食材:

  豆腐1块;鸡蛋2个(如果鸡蛋个小建议3个);葱;油;盐;生粉;

  做法:

  1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时;鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入适量盐;再加入切碎葱花,搅拌均匀;

  2、泡好的豆腐切成三角形;每块豆腐轻轻拍上一层生粉;平底锅中放少许油,放入豆腐两面煎黄;

  3、倒入鸡蛋液,等下层凝固后翻面;出锅后切成小块即可。

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