儿童四季食谱：多彩春季时蔬炒牛蒡

　　材料

　　竹笋（水煮） 1/2根,甜椒（红、黄） 各1/2个,炸豆腐 1/2块,沙拉油 1大匙,酱油 1大匙,砂糖 1大匙,酒 1大匙,味淋 1/2大匙,高汤 1/2杯

　　做法

　　1、竹笋、甜椒切粗丝，炸豆腐切成宽1.5公分长条。

　　2、底锅倒入沙拉油，开中火烧热，把1倒入锅中翻炒。

　　3、等食材炒至熟透，再加入炒牛蒡酱汁，拌煮炒到汤汁完全吸收为止。