儿童四季食谱：马齿苋菜肉片汤

　　主料: 马齿苋250克   猪肉(瘦)100克

　　调料: 大蒜（白皮）10克   酱油5克   淀粉(豌豆)5克   花生油10克   盐3克

　　做法步骤：

　　'1.马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。

　　2.瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。

　　3.烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。