儿童春季养生食谱:菠菜汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年04月17日 10:18:04 

  菠菜汤

儿童春季养生食谱:菠菜汤

  主料:菠菜 500克

  调料:酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量

  制作方法:

  1、菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。

  2、油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

  提示:

  1、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;

  2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

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