婴儿补钙食谱:海带炖豆腐

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月16日 10:44:20 

海带炖豆腐

  原料:豆腐 一块,海带半斤,清汤一碗.精盐、葱姜麻油各适量。

  制法:

  1、海水污染,海带也会含有毒金属—砷。因此,食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡不超过6小时,(以免水溶性的营养物质损失过多),并要勤换水,这样,就可以放心地食用。

  2、豆腐放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。

  3、锅中油烧热,放入姜末、葱煸香。

  4、放入海带、豆腐,下清汤,烧开后转小火炖半小时,调味后即可出锅。

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