婴儿补钙食谱：鳙鱼芹菜粥

主料：鳙鱼肉100克、芹菜50克、胡萝卜25克、核桃仁25克、大米100克、葱花

做法：

1、先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒。放葱花搅匀出锅。

2、芹菜洗净，刮去外皮。切成丁。胡萝卜洗净。刮去外皮，切成丁。

3、大米淘洗干净，人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止。