儿童菜谱肉类：肉末烩水萝卜

　　原    料：

　　瘦猪肉５０克，水萝卜２００克植物油５０克，酱油１０克，精盐５克，味精２克，水淀粉１０克，葱、青蒜各少许。

　　做   法：

　　①　将猪肉剁成碎末；把水萝卜洗净，切成２厘米见方的丁，用开水烫一下。

　　②　将油放入锅内，热后先煸葱及肉末，放入酱油略炒，投入水萝卜炒匀，加水同烧，将熟时放入精盐及味精、青蒜，用水淀粉勾芡即成。