儿童食谱面条类:虾肉肝菜什锦软面条

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2015年06月04日 11:09:28 

  材料

虾肉肝菜什锦软面条

  面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤

  做法

  1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;

  2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

  3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

  4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;

  5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;

  6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

  • 儿童食谱面条类推荐
  • 关注我们