儿童食谱面条类：牛肉面

　　材料

　　面条200克，酱牛肉70克，猪油2茶匙，味精1/2茶匙，食盐1茶匙，葱花2茶匙，牛肉汤2汤匙

　　做法

　　1.将已经酱好的牛肉用薄菜刀切成非常薄的大片，置于盘中备用（冷藏过的牛肉更容易切薄）。

　　2.面碗中加食盐、味精和牛肉汤，用一小勺面汤化开猪油备用。

　　3.大火煮面至9成熟；起锅入碗，面条上铺牛肉片，撒上葱花即成。