三色千层酥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年02月14日 11:12:29 

  原    料:

  清酥面500克,厚忌林沙司400克,糖粉100克,烘黄碎杏仁150克。

  做   法:

  ① 将清酥面擀成约0.2厘米厚的矩形薄片,铺入洒过水的烤盘内,饧几分钟后在中间戳几个透气孔,入炉烧熟后取出冷却。冷却后切成8条约8厘米宽的长条。

  ② 将厚忌林沙司分成3份(其中2份分别加可可粉和草莓粉拌匀),分别抹在6条切好的长条上,取3条(不同色)为一组摞起来,上面盖一条没有抹沙司的两侧拍上烘黄的碎杏仁,撒上糖粉,切成小块即可。

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