儿童食谱火烧、酥饼类：蛋白酥饼

　　材料

　　鸡蛋2个，糖粉90克，低粉100克，牛奶

　　做法

　　1.鸡蛋两个取一个蛋黄不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉过筛后加入鸡蛋打匀加牛奶.

　　2.再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中， 180度8分钟左右.尽量摊薄些.这样烤的时间就短.

　　3.出炉后放擀面杖上让它自然凉却.就会有点弯了.不弯也没关系.反正是自己吃的.