儿童食谱火烧、酥饼类：泡菜鸡肉酥饼

　　材料

　　去骨/去皮鸡腿肉

　　1支

　　泡菜

　　适量

　　洋葱

　　半颗

　　白芝麻

　　适量

　　面粉饼皮

　　4片

　　起司丝

　　适量

　　酱油

　　适量

　　糖

　　适量

　　盐

　　适量

　　胡椒粉

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　泡菜切成小块, 洋葱切条. 鸡肉大概用调味料醃一下, 备用.

　　step2 2

　　加少许油 将洋葱炒到有点金黄, 再加入泡菜, 白芝麻炒热. 炒好后备用.

　　step3 3

　　鸡肉放入锅中 用小火至中火煎. 熟了之后将鸡肉切丁.

　　step4 4

　　将ㄧ饼皮放在平底锅 （加少许油才会脆), 用小火加热. 先将起司丝放在底层, 加入炒好的泡菜, 鸡肉, 在一点起司丝在最上层. 最后放入另一片饼皮, 翻面.

　　step5 5

　　等起司融化, 两面饼皮变脆 就完成噜!