学龄前儿童点心：黑糖小馒头

　　材料

　　日本太白粉 100~120g,黑糖 30g,蛋黄 1个,奶粉(固态) 15g

　　做法

　　1、ㄧ容器放入蛋黄和黑糖后用打蛋器打到颜色变的较浅(约2~3分钟)。

　　2、再加入奶粉拌匀。

　　3、再把太白粉分次慢慢加入混合，直到可以成团且面团不会摊开太严重即停止加粉，再用手混成团状。

　　4、之后把团状分成几等份先搓圆，再滚成长条状，长条状再切成ㄧ公分左右的小段，小段再搓成小球。

　　5、烤箱预热到170，入烤箱烤约12~15分即完成。