牛奶玉米粥

    此粥粘稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、D和尼克酸等。用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火熬。粥盛入碗内后，再加入黄油和奶油搅匀。此粥适于8个月以上的婴儿食用。

　　主料 牛奶250克，玉米粉50克。

　　辅料 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

　　制法：

　　① 将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。

　　② 将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。