8个月宝宝食谱

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年11月21日 09:22:55
      胡萝卜肉泥小馄饨介绍: 1. 八九个月的宝宝吃的辅食.可逐渐滋加肉类了.但必须加工成易于消化的肉泥.宜选取各类肉中比较嫩的部位,比如猪里脊肉或臂部 肉。 2. 以搭配各种蔬菜和肉泥拌在一起,如菠菜泥、土豆泥、碗豆泥。每次做好只加一种。 材料: 胡萝卜,新鲜猪肉,馄饨皮……

  胡萝卜肉泥小馄饨介绍:

  1. 八九个月的宝宝吃的辅食.可逐渐滋加肉类了.但必须加工成易于消化的肉泥.宜选取各类肉中比较嫩的部位,比如猪里脊肉或臂部 肉。

  2. 以搭配各种蔬菜和肉泥拌在一起,如菠菜泥、土豆泥、碗豆泥。每次做好只加一种。

  材料:

  胡萝卜,新鲜猪肉,馄饨皮,盐,虾皮.紫菜、葱花。

  步骤:

  1.将胡萝卜、新鲜猪肉洗干净切成小块.分别用搅样机打成泥状.

  2.将胡萝卜泥和猪肉泥混在一起,放一点点盐拌匀,包成馄饨.

  3.水烧开后放人馄饨.煮两三分钟,放入虾皮、紫菜、葱花即可。

  菠菜蛋黄粥介绍:

  营养提示: 菠菜含有大量的B胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。鸡蛋含丰宫的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。

  材料:

  1个蛋黄,菠菜,米饭,油。

  步骤:

  将菠菜洗净.开水烫后切成小段.放入锅中,加少里水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加人蛋黄粥即成。

  蛋茸牛肉羹步骤:

  蛋茸牛肉羹的制作要诀:

  1.若用豆腐代替鸡蛋,且可改为"豆腐牛肉羹" 。

  2.如若改用豆腐,则在勾芡前,与其他原料同时加入便可。

  小帖士一健康提示:此菜四季皆宜。小帖士一食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。淀粉〔蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。

  材料:

  鸡蛋200克,牛肉(肥瘦)450克,淀粉(蚕豆))20克,生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒 粉2克.植物油25克。

  步骤:

  1.把牛肉剁成茸,用酱油、小苏打拌匀,最后加油,静置30分钟;2.将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚(余)至仅熟,用筑篱捞起;3.中火烧热炒锅,下油,烹黄酒,加开水1500毫升、精盐、味 精、胡椒粉、香油和牛肉茸,烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡。

  4.将炒锅端离火口,把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中,边倒边顺同 一方向搅成糊,最后淋油推匀,盛入汤窝即成。

  5.水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红 枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。鸡肉菜粥(可用于8~9个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)。

  材料:

  7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。

  步骤:

  1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。

  2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。

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