婴儿食谱大全：蘑菇炖豆腐

　　原料：嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。

　　做法：

　　豆腐放入盘中， 切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

　　鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块。

　　将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。