原料:荠菜、香干、若干调味品。 制法:荠菜焯熟,过凉,切成细末;香干用温水泡过后切成细粒;两种原料加上盐、味精、香油、香醋拌透即可。 小特色:清香爽口,别有一番风味,素淡开胃,宝宝多吃点也不会“上火”。