杏肉鸡丝粥

　鸡胸肉（或里脊肉），切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下、调味就好。

    可以前一天晚上用微波炉或电粥煲、电磁炉（等一切可以自动做好粥断电的炊具）把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。