白菜鸡肉卷

原料：
大白菜叶子4片，鸡脯肉100克，调味品少许。

做法：
1、将大白菜叶放入开水中，烫软，不要烫破损了。
2。鸡脯肉切成末，调味。
3、将烫好的白菜叶当作家常用的豆腐百叶皮，将鸡肉末包起来。
4、将鸡肉卷放入蒸茏，蒸20分钟即可。

营养备案：
白菜是冬季的常见蔬菜，富含胡萝卜素、维生素B1。维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等营养元素。中医更认为，白菜味甘、性平，能缓解小儿咳嗽、咽喉肿育等病症。

津津乐道：
菜包肉的口感很特别：既甜脆又香浓，比起家常的百叶包，更讨宝宝喜欢。