1-3岁宝宝每日食谱范例D7

早餐：三明治卷 
材料：吐司面包1片，鱼松5克，鸡蛋末5克，奶酪片5克，小黄瓜5克，糖果纸4张，沙拉酱1小匙。 
制法：吐司面包去边，切成4等份，每份先涂上少许沙拉酱，摆上鱼松、鸡蛋末、奶酪片、小黄瓜，再用糖果纸卷起来。 
搭配：鲜奶150亳升 
早点：烧卖 
材料：猪肉馅30克，葱10克，冷冻三色蔬菜30克，馄饨皮4张，蛋白末10克，盐3克，香油5克亳升，淀粉1小匙，酱油2亳升。 
制法：猪肉馅、葱及冷冻三色蔬菜全部都剁成细末，调味料混合均匀，分填于4张馄饨皮中，顶部镶上少许胡萝卜末或碗豆仁。烧卖放入蒸锅中，以中火蒸上12分钟即可。 
注：可以根据喜好将虾仁、牛肉等入馅。也可以用料理机来打磨馅料，更方便宝宝咀嚼。 
午餐：广州烩饭 
材料：叉烧肉20克，虾仁10克，鸡肝15克，竹笋10克，香菇1朵，高汤120亳升，菠菜、木耳共10克，饭3/4碗，蚝油1/2大匙，糖1/2小匙，香油5亳升，淀粉水少许。 
烩饭美味又易入口，妈妈们一定要提醒宝宝嚼嚼再咽，以防小朋友囫囵吞下去，进而影响消化。 
搭配：青菜豆腐汤 
材料：小白菜30克，豆腐20克，胡萝卜10克，高汤180亳升，盐2克，香油3亳升。 
制法：小白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加入全部食材煮1分钟后，入盐及香油调味即可。 
午点：鲜奶八宝粥 
材料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂元干、花生、糯米及麦片全部共30克，鲜奶200毫升，将食材先用水煮软，捞起，加入鲜奶中煮开即成。 
晚餐：胡瓜饺子 
材料：胡瓜120克，虾皮1克，猪肉馅35克，葱末5克，水饺皮6张，酱油5亳升，香油5亳升，盐1/2小匙。 
制法：胡瓜刨成细丝，用少许盐抓匀，放置30分钟，再挤干水分，与虾皮、猪肉馅、葱末搅拌均匀，放入酱油、香油拌匀，包入水饺皮中。水煮开，投入水饺煮熟即可。 
搭配：干贝冬瓜汤 
材料：干贝5克，冬瓜100克，高汤180亳升，盐2克。 
制法：干贝用水泡软，再用蒸锅蒸软，搓成细丝。冬瓜挖球，与高汤、干贝丝一起用小火煮软，下盐调味即可。 
晚点：核桃奶酪 
材料：核桃15克，鲜奶150亳升，糖1小匙，洋粉2克 
制法：核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟。鲜奶用小火加热，加入核桃、糖及洋粉调匀，待冷却后，冷藏1小时即可