香蕉巧克力布丁

特点：香甜浓郁。
主料：牛奶 200毫升、鲜奶油 70毫升、巧克力 40克、香蕉 　　2只、白砂糖 11/2勺、鸡蛋黄 2个、生奶油 80毫升。
辅料：柠檬汁 适量、咖喱粉 6克。
作法：1、用2勺的水将咖喱粉调匀。
　　　2、将巧克力切碎。
　　　3、将香蕉切成小段，再分别浇上少量的柠檬汁。
　　　4、将蛋黄和白糖混合搅拌直到起泡。
　　　5、放牛奶和鲜奶油在锅里，用中火加热，在沸腾前拿离，倒入容器中搅拌均匀。
　　　6、放回火上，再用小火加热，并搅拌成糊状。
　　　7、拿离炉火，加入巧克力、咖喱、使其溶解。过滤后倒入容器。
　　　8、在容器下加冰，搅拌成糊状后放入香蕉搅匀。
　　　9、在另一个容器中放入生奶油，搅拌至七成泡。
　　　10、在杯中按顺序分层放入巧克力、冰激凌、香蕉、巧克力、冰激凌、香蕉即可。