小小豆腐脑

    将豆腐（南豆腐），切成小方块，（如果用“日本豆腐”更好，直接将它一点一点的挤出来）。豌豆煮熟后，去皮捣碎，
    香菇发好后捣碎，胡萝卜捣碎，与香菇一起放入油锅里煸炒，
    快熟时放入豌豆和豆腐，一起翻炒，然后加入适量的盐、鸡精（味精也行），现浇一点淀粉水，滴几滴香油，就行了。

    如果宝宝大一点会吃了，就把香菇、胡萝卜切成小丁也行。