食材:芦笋适量、鲜虾200克、盐少许。
芦笋炒虾仁
做法:1、将芦笋洗干净,切成段。
2、鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线。
3、加盐略腌。
4、起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
5、加入芦笋翻炒至熟。
6、下少许盐调味即可。
营养贴士:芦笋含有丰富的叶酸,约5根芦笋就有100多微克叶酸,孕妈妈应多吃。