孕妇怀孕期间食谱:拌肚丝白菜

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月21日 10:19:03 

拌肚丝白菜

  工艺:拌

  口味:清香味

  类别:孕妇食谱 健脾开胃调理 胃炎调理 补虚养身调理

  主料:猪肚 200克 白菜 150克

  调料:芝麻酱 3克 酱油 6克 醋 6克 香菜 3克 大葱 2克 姜 2克 料酒 2克 盐 3克 各适量

  1. 将猪肚用盐、醋洗好,冲净。2. 将冲净的猪肚再用盐、醋加水煮开捞出(不要煮得太老),将附在肚上的皮去掉。3. 将捞出的猪肚再加料酒、水煮熟,捞出切成4厘米长的细丝。4. 将葱、姜、香菜分别洗净,葱切段,姜切片,香菜切末。5. 将白菜用0.3%漂白粉水溶液泡一下(或用目前市场上用于消毒清洗净蔬菜的清洁液亦可)。6. 将消毒的白菜后再用冷开水冲洗后,也切成细丝,装在盘中。7. 把肚丝放在白菜上面,加芝麻酱、醋、香油、酱油、葱花、姜片、香菜末等即成,食时拌匀。

  相关人群

  适于1~3个月的孕妇食用。

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