夏天坐月子的几大妙计(3)

　　②香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

　　③排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

　　④炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

　　⑤放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

　　营养小贴士：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。