宝宝护理锦囊(16)

　　咳嗽常用的食疗方有：

　　茶叶2克，干桔皮2克，红糖30克，开水冲泡6分钟，每日午饭后服1次。

　　功效：镇咳化痰。

　　陈细茶120克（略焙为细末），白果肉（银杏肉）120克（一半去白膜，一半去红膜，擂烂），核桃肉120克（擂），蜂蜜250克，生姜汁150毫升。共入锅内炼成膏，不拘时服。

　　功效：润肺止咳。

　　贝母粉10克，粳米50克，冰糖适量。将贝母去蕊，研末，把淘净的粳米以冲火煮沸，再以文火熬至半熟，将贝母粉及冰糖加入粥内，继续煮至熟烂，每日早晚温服。

　　功效：止咳化痰。

　　雪梨500克，白酒1000毫升。将雪梨洗净去皮，核，切成5毫米见方的小块，放入酒坛内，加入白酒，加盖，密封，每隔2日搅拌1次，浸泡7日即成。随量饮服。

　　功效：生津润燥，清热化痰。

　　萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克，加水共煮1小时，可吃肺喝汤。

　　功效：止咳气喘。

　　24)食疗咳嗽4法（1）萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。

　　（2）干核桃一枚，微焙后研末，黄酒15毫升送服，每日两次，可治风寒咳嗽。

　　（3）红皮萝卜一只，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有上咳化痰作用。

　　（4）夜间咳嗽多系体寒所致，可将姜用火烤过后，切成薄片，放在舌头上，有一定疗效。.

　　25)小儿咳喘1．秋梨白藕（民间方）主治：藕小儿咳嗽。

　　配方：秋梨适量。白藕适量。

　　用法：洗净去皮和心，白藕去节洗净、切碎、捣烂，用洁净的纱布绞汁代茶饮。二日见效。

　　按注：一方生大梨、蜂蜜，一方以生梨加大米煮粥。

　　2．青果水糖茶（民间方）主治：用儿咳嗽。

　　配方：青果4枚，冰糖15克。

　　用法：洗净，劈开，加入冰糖，再加清水适量，煎煮到出味为止，装入奶瓶，可一次服完或多次服用，一般一日见效。

　　3．饭汤冰糖慈菇糊（民间方）主治：小儿咳嗽。

　　配方：新鲜慈菇四个。

　　用法：去皮捣烂，加入饭汤半碗，冰糖适量，隔水蒸熟成糊状服食。

　　4．红萝卜红枣汤（民间方）主治：小儿咳嗽。

　　配方：红萝卜200克。

　　用法：洗净切片，红枣8个，加清水煲汤，冰糖调味服食。

　　按注：一方单用萝卜不论红白切可。一方以生姜易红枣。

　　5．冰糖杏仁粉（中医验方）主治：小儿热咳。

　　配方：甜杏仁4.5克，冰糖6克。

　　用法：杏仁研末，用冰糖冲服。

　　6．冰糖炖麻雀（民间方）主治：小儿久咳不愈。

　　配方：麻雀2只，冰糖20克。

　　用法：麻雀去毛杂，加冰糖，加清水适量，隔水炖服。

　　7．罗汉果煲猪肺（民间方）主治：小儿久咳。

　　配方：罗汉果1/3个，猪肺200克。

　　用法：猪肺洗净切片，与罗汉果加水煲汤，食盐调味服食。

　　按注：一方用罗汉果、柿饼。

　　8．草草蛋《民间便验方荟萃》

　　主治：小儿哮喘。

　　配方：鱼腥草15克，鸡蛋1个。

　　用法：先煎鱼腥草去渣，加鸡蛋（去壳）用微火煮沸，一次服完。

　　9．炖狗仔汤（民间方）主治：小儿哮喘。

　　配方：刚生小狗崽。

　　用法：把刚生下的小狗（未开眼）马上用纱布包好在锅中炖烂，生几只吃几只。一般吃1次即可断根，最好在冬季吃。

　　按注：用猫的胎盘烘干研末，吞服也有根治的效果。

　　10．白果仁鸡蛋《食疗百病》

　　主治：小儿咳喘，腹泻。

　　配方：干白果仁2枚，鸡蛋1个。

　　用法：干白果仁研成细粉，鸡蛋拣小头轻轻磕一小洞，将白果仁粉装入鸡蛋内，再把鸡蛋竖在烤架上，置微火上烤熟即可。鸡蛋去壳顿服。

　　11．杏麻姜方《民间便验方荟萃》

　　主治：小儿咳嗽。

　　配方：芝麻1匙，杏仁6克，生姜1片。

　　用法：将芝麻炒熟研细，加杏仁、生姜同煎，服时加适量蜂蜜饮下。

　　按注：一方用杏仁、冰糖。

　　12．萝卜橘皮汤《药膳治百病》

　　主治：小儿支气管炎。

　　配方：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜10克，橘皮3克，冰糖30克。

　　用法：将萝卜洗净切片，放入胡椒、生姜、橘皮一同煮汤，然后加入冰糖，吃萝卜喝汤。每日1次，连服3～4日。

　　13．双仁蜂蜜生姜饮《药膳治百病》

　　主治：小儿支气管炎。

　　配方：甜杏仁、胡桃仁各12克，蜂蜜30克，生姜10克。

　　用法：将上药用碗盛装，隔水炖或蒸熟后吃。每日1次，连服4～5日。

　　14．大蒜单方《民间便验方荟萃》

　　主治：小儿气管炎剧咳。

　　配方：大蒜数枚。

　　用法：大蒜去皮膜，切细片约10克（小儿酌减），开水1杯，浸泡2小时，去渣，1天数次，频频饮服。

　　按注：也可加冰糖或白糖或葱和大蒜合用，祛痰止咳功能更明显。

　　(2)常见病症饮食宜忌：感冒感冒，俗称伤风。根据发病季节或症状不同，中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。

　　风寒感冒多表现为发热怕冷，头痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰为白粘痰，知苔薄白；风热感冒者发热不怕冷，头痛，咽喉痛，咳嗽痰为黄稠脓性痰，舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。

　　宜忌原则：

　　总的来说，感冒属于外邪侵犯，所以，原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物，忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物；风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。

　　1)宜食物品：

　　凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物：

　　生姜：性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

　　葱白：性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。