能吃又能玩的小创意,快快享受美食给生活带来的乐趣吧(2)

　　图片【小熊寿司】

　　主料：

　　米饭（适量）、寿司海苔（适量）、火腿肠（适量）调料：

　　盐（适量）、白醋（适量）、糖（适量）、芝麻油（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）制作步骤：

　　1、煮好的米饭分成2份，趁热1份放入盐、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌匀。

　　2、另1份放一些生抽和芝麻油，拌匀，我想颜色深些，加了点老抽。

　　3、拿1张海苔，剪成3等份，取其中的2份。

　　4、将酱油饭排成一个小长条，放在海苔的一边，卷起。卷两条，这是小熊的耳朵。

　　5、再取1张海苔，剪成2等份，取其中1份，铺上酱油饭，再摆上1根细火腿肠，卷起。

　　6、现在我们有2条细的海苔卷和1条稍粗的海苔卷。

　　7、再取1张海苔，平铺上白的寿司饭，再将做好的3个卷放在中间，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。

　　8、切开，小熊的雏形出现。最后再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的脸上即可。

　　小窍门：

　　1、米饭铺在海苔上面时，要压紧。

　　2、卷的时候尽量卷紧，这样切的时候不会松散。

　　3、切的时候，每切一刀，将刀洗一下，这样切出来的寿司才不会粘连。

　　图片【笑脸土豆饼】

　　主料：

　　土豆（适量）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）制作步骤：

　　1、土豆去皮切片蒸熟2、蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉3、慢慢揉成土豆面团4、把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片5、拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片6、切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费7、把小圆面片表面拖一层面粉（前面没上面粉，炸出来脸是花的）8、用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状10、下油锅前再通一通11、起油锅，中小火炸至微黄即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）12、吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，乘热哦！

　　图片【猫爪棉花糖】

　　主料：

　　蛋清（一个）、玉米淀粉（100g）、吉利丁片（1片）、白糖（25g）、麦芽糖（40g）调料：

　　清水（125g）、柠檬汁（3滴）、红色素（1滴）制作步骤：

　　1、准备食材，提把先把玉米淀粉炒熟冷凉2、吉利丁片用剪刀剪成小块3、25克清水加20克白糖加麦芽糖倒入汤锅小火加热到110度4、离火后凉一下80度时加入泡软的吉利丁片搅拌均匀5、蛋清先用低档打发至有粗炮6、加入5克白糖打发至湿性发泡7、将冷凉的糖浆倒入打发好的蛋白中8、搅拌均匀，三分之二倒入裱花袋中9、余下的三分之一加入一滴红色素拌均匀装入裱花袋中10、把提前炒熟的玉米淀粉铺在烤盘中，用鸡蛋压出一凹槽，先把白糖浆挤入凹槽中11、再用红的糖浆装饰，表面扑上一层淀粉，然后放置一小时就可以了小窍门：