能吃又能玩的小创意,快快享受美食给生活带来的乐趣吧(3)

　　1、糖浆不宜过稠，造型的时候不宜挤2、糖浆一定要加热到110度，不然到时棉花糖要放很久才Q3、吉利丁片要在糖浆冷到80度再加入4.一次挤不完的棉花糖可以放在温水中，要不然等一下就会干掉图片【娃娃巧克力棒棒糖】

　　主料：

　　各色巧克力块（适量）调料：

　　棒棒糖硅胶模具（一个）、棒棒糖签（适量）、外包装纸（适量）制作步骤：

　　1、准备各种颜色的巧克力砖或巧克力币，我这里使用的韩国MOMOI品牌的，口感很纯正。

　　2、将各色巧克力砖或巧克力币装入裱花袋中，袋口扎紧备用。

　　3、将沸水倒入不锈钢盆中，将裱花袋放进盆中融化。

　　4、在等待融化的过程中，取硅胶棒棒糖模具和棒棒签备用。

　　5、将融化变软的巧克力尽量挤到裱花袋最下面尖尖的地方，重新扎紧裱花袋口。

　　6、将硅胶模具翻转过来摆好，取其中一种颜色，用剪刀将最下面裱花袋剪一个小口，迅速挤出流动的巧克力浆在眼睛部位。这个动作要快而细致，否则巧克力浆会迅速变硬不好造型。

　　7、或者换一种颜色继续填满头部和胸部，如果是在冬天操作，觉得凝固的巧克力浆不好掌握，可以在操作台旁放一个电吹风，只要巧克力变硬就立即加温让它恢复成液态，这个办法相对于初次操作的亲们更简单。

　　8、细节部位的巧克力装饰完后，就是全身大面积的巧克力浆的填注，这时要适当将裱花袋口子剪大些，需要的巧克力浆量也多些，也需要快速将最底下的全部填满，巧克力浆填置到内空一半的位置，要将棒棒糖签摆好位置放入。

　　9、继续将内空全部填满填平。

　　10、可以根据自己的喜好选择不同颜色来制作，所有模具填满后要等待巧克力彻底凝固再取模，不要太心急，巧克力如果没有凝固干透，在取下来的时候表面会不光滑，影响造型整体效果。

　　11、凝固好的棒棒糖，用手指轻轻在模具下面抵，顺着图形一个完好的棒棒糖很容易就出来了，是不是很可爱！

　　图片【羊年大吉迎新春】

　　主料：

　　土司片（适量）、黄瓜（适量）、红萝卜（适量）制作步骤：

　　1、土司去边，切出小羊头部。

　　2、土司边剪出小羊的各个部件。

　　3、土司剪出小羊的身体，并把所有部件组合起来。

　　4、刮皮刀刮几片黄瓜装饰道路。

　　5、切一些黄瓜皮做花叶。

　　6、蔬菜模具刻出红萝卜小花。

　　7、装饰上坚果。

　　图片【盆栽蛋糕】

　　主料：

　　戚风蛋糕胚（适量）、动物淡奶油（100g）、牛奶（60g）、鱼胶片（半片）调料：

　　黑巧克力（50g）、可可粉（适量）制作步骤：

　　1、鱼胶片剪成小片泡入凉水软化。戚风蛋糕片成3片，用小花盆扣三个圆，修剪成大中小三个。不圆也没关系，不影响美观。