儿童营养食谱：鱼泥豆腐羹

鱼泥豆腐羹

　　原料：鲜鱼一条、豆腐一块

　　调料：淀粉，香油、盐、葱花少许

　　1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；

　　2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；

　　3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

　　营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是补铁的好选择。