儿童营养食谱:胡萝卜泥肉糜豆腐羹

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2015年02月03日 09:51:40 加入育儿微社区
      原料:净肉糜25克,胡萝卜50克,豆腐400克。 调料:精油少许,蛋清、鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量。 制作方法: (1) 豆腐切成小方块,锅中放适量精制油,煸炒洋葱出香味后放入肉末。 (2) 将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒,再放入高汤和豆腐,烧开后加盐、鸡精,勾芡即可……

  原料:净肉糜25克,胡萝卜50克,豆腐400克。

胡萝卜泥肉糜豆腐羹

  调料:精油少许,蛋清、鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量。

  制作方法:

  (1) 豆腐切成小方块,锅中放适量精制油,煸炒洋葱出香味后放入肉末。

  (2) 将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒,再放入高汤和豆腐,烧开后加盐、鸡精,勾芡即可。

  营养价值:猪肉富含优质动物蛋白,豆腐为优质植物蛋白,动植物蛋白互补,营养倍增;胡萝卜维生素A含量高,经常食用能增强宝宝体质。

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