儿童营养食谱:奶香鱼条

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2015年02月03日 09:50:42 

  料:净鱼肉350克、蛋清1个。

奶香鱼条

  调料:盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

  制作方法:

  (1)将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。

  (2)在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。

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