儿童四季食谱大全，宝妈必备(3)

　　白薯，又名红薯，营养价值很高，李时珍在《本草纲目》中指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”但是白薯吃多了会感觉胃胀、烧心，并且吐酸水，影响身体健康。

　　冬季为了避免维生素缺乏，应多吃些新鲜蔬菜，如菠菜、油菜和豆芽等。还要吃一些滋阴潜阳、热量较高的藕、木耳和芝麻等食物。

　　3.多吃苦味食物

　　《四时调摄笺》里说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”冬季在饮食调养方面，中医认为应少吃味咸的食物，多吃苦味的食物，以助心阳。如常用竹叶、麦冬泡水喝，或喝苦丁茶，或吃一点黄连片，或吃一些苦瓜、黄瓜、青菜等蔬菜。

　　冬季饮食切忌黏硬、生冷的食物，因为这类食物属阴，易使脾胃之阳受损。

　　4.谨防冬季食物中毒

　　一般食物中毒都发生在夏季，冬季常被忽视。而事实上孩子吃20～30粒银杏仁就有可能中毒。其他如四季豆、扁豆、豆角和小刀豆，都含有一定毒素，当大量食用未烧熟、烧透的豆角类食物时，有可能引起中毒，产生恶心呕吐、腹痛、腹泻、心慌等症状。冬天的甘蔗变质后也会造成中毒。