豆浆食谱:浓纯豆浆

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年12月20日 10:52:58 

  材料

浓纯豆浆

  无基改黄豆

  300克

  水

  2400cc

  砂糖

  60克

  做法

  step1 1

  黄豆洗净,泡冷水约(夏季)4~5小时(冬季6小时)

  step2 2

  黄豆泡水前先洗干净,将泡黄豆的水倒掉,用清水再清洗两次;豆子放入调理机内,加700cc的水 ,先按瞬间键打2~3次 再按ON 打约1分钟(视机种而定),用两指沾生浆,搓起来感觉绵密即可

  step3 3

  取一煮锅,将打好的豆浆倒入干净的豆浆过滤布,并拧挤出生浆于锅内,可分两次拧比较轻松

  step4 4

  将挤过生浆的豆渣袋在剩余的水里,适度揉搓后再度挤干取得「生豆浆水」

  step5 5

  电锅架上蒸垫,外锅加2杯水,将作法?之「生豆浆水」移进电锅隔水煮至开关弹开,加糖调味后,外锅倒入半杯水煮,开关再度弹开即可

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