1—2岁宝宝食谱：红白豆腐

　　营养分析：红白豆腐内含优质蛋白质。

　　制作方法：

　　1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块，稍烫后捞出待用。

　　2、炒锅烧热后，放入50克猪油，烧热后加入白豆腐，煎黄后出锅待用。

　　3、炒锅重新置于火上，放入另50克油，烧热时投入葱、姜、蒜，煸黄后加入红豆腐，再煸炒几下。

　　4、倒进白豆腐，稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水，翻炒数下后，淋水淀粉勾芡即成。