1—2岁宝宝食谱:菠菜肉片汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月13日 10:48:12 

菠菜肉片汤

  【原料】菠菜60克,猪里脊肉50克,鸡蛋半个,生粉适量,清高汤200毫升,葱末、姜末、盐、香油各少许

  【做法】1、菠菜择洗干净,切成小段,用开水汆一下;猪肉剁成蓉,加入鸡蛋、生粉、葱末、姜末、盐搅拌均匀。2、锅内加入清高汤,上火烧开,把拌好的肉馅压成几块小饼状,放入汤内,熟时放入菠菜,待汤再开后调入盐、香油即可。

  【小贴士】荤素搭配,营养均衡,可为宝宝的成长提供所需要的蛋白质、铁、钙等营养成分。 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

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