1—2岁宝宝食谱:胡萝卜蛋羹

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年09月21日 10:04:03 

  用料

胡萝卜蛋羹

  土鸡蛋或绿壳鸭蛋 一枚

  胡萝卜 小段

  生抽 少许

  麻油 两滴

  宝宝食谱胡萝卜蛋羹的做法

  1-锅里放水先烧……

  2-胡萝卜我是用细眼刷刀刷成丝~

  3-家里只剩鸭蛋了,我用得鸭蛋!

  鸭蛋打入装有胡萝卜细丝的碗里一起~滴两滴生抽和两滴麻油~再倒些温开水~打散搅拌~蛋液产生的泡泡用调羹捞走~或者用漏勺过滤下~这会水已经烧开咯~下锅~

  4-重点来了,一定要用小碟子将蛋碗盖上让蒸汽无法滴进去!不然会有蜂窝……

  @@蒸个三分钟这样关火虚蒸!用得时间短时因为量少而且是水开状态下!好吧等着吃滑滑香香任人嫩嫩的胡萝卜蛋羹咯!

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