1——2岁宝宝食谱:卤猪肝

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年07月27日 09:54:39 

  原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

卤猪肝

  做法:

  ·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。

  ·清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。

  功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。

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