儿童食谱面条类：酥炸排骨蕃茄面

　　材料

　　醃排骨

　　1块

　　蕃茄

　　1颗

　　葱

　　1-2根

　　蛋

　　1颗

　　五木营养面条

　　适量

　　香葱油

　　1大匙

　　盐

　　1/2小匙

　　鸡粉

　　1/2小匙

　　水

　　适量

　　蕃薯粉

　　适量

　　酱油:味霖:酒

　　3:2:1

　　蒜瓣

　　4-5颗

　　胡椒粉

　　适量

　　五香粉

　　适量

　　玉米粉

　　1匙

　　做法

　　step1 1

　　将所有食材备妥~ ps:排骨加入醃料事先醃渍完成!!

　　step2 2

　　将醃好的排骨沾上蕃薯粉反潮后备用，同时间也可另外烧一锅水准备煮面条~

　　step3 3

　　起油锅，将排骨炸至两面金黄酥脆，盛起用厨房纸巾吸取多余油分，备用~

　　step4 4

　　另外一锅烧滚的水，放入适量的"五木营养面条"(面条包装后面有煮面方法喔)煮熟捞起，备用~

　　step5 5

　　将蕃茄切适当大小.葱白切段.葱绿切丁~

　　step6 6

　　将葱白用香葱油爆香，再加入蕃茄拌炒释放出茄红素~

　　step7 7

　　再加入适量的水煮滚候，打入一颗蛋，加入盐.鸡粉调味，最后将烫熟的面条加入略滚即可关火~

　　step8 8

　　准备一个大碗将汤面盛起，摆上切片的酥炸排骨，洒上葱花跟一小匙香葱油^o^上桌品尝囉~