儿童食谱饼类：鲜蔬菇菇蛋饼卷

　　材料

　　蛋饼皮

　　2张

　　好菇道-雪白菇

　　1/2包

　　高丽菜丝

　　数片

　　葱花

　　3支

　　红萝卜末

　　1小段

　　肉燥调理包

　　1大匙

　　胡椒盐

　　适量

　　鸡蛋

　　2颗

　　做法

　　step1 1

　　备妥食材如图~

　　step2 2

　　先将好菇道-雪白菇 、高丽菜丝、红萝卜末及葱花一起拌炒，再将鸡蛋于锅边打入让它呈现半熟状态时，再用锅铲拌炒数下，并于其他食材搅拌均匀，再加入肉燥与胡椒盐调味即可起锅

　　step3 3

　　接着将蛋饼皮放入锅中小火慢煎至两面小小焦酥即可起锅，将饼皮放置盘中，将图2炒好的菇菇放入，再轻轻的卷起长条状，用刀子切成一小小卷

　　step4 4

　　好滋味的鲜蔬菇菇蛋饼卷完成囉!

　　step5 5

　　很多人多说要养锅..其实Q妈觉得黑鼎不需特别养锅喔~只要煮完菜之后，趁著余温快速清洗擦拭干净即可!

　　step6 6

　　刷不破、烧不坏、传世铁锅，无铁氟龙无铝不致癌，功能性佳! 你也可以珍藏一把属于自己的锅具喔~