儿童食谱饼类：香滑蛋饼

　　【配料】

　　鸡蛋4个、油适量、盐少许、葱花适量

　　【做法】

　　1.鸡蛋打入碗中

　　2.加入葱花、少许盐。用打蛋器搅拌匀

　　3.锅中油烧热，倒入蛋液，不可用铲子翻动，待贴锅那面蛋定型后，再翻过来

　　4.待两面都熟透后，成饼状，出锅！用刀将鸡蛋饼切成三角状，装盘即可

　　菜谱小贴士: 鸡蛋下锅后，不可来回翻动